
В рамках декады науки студенты групп 45 и 25 под руководством преподавателя Колесниковой Н.П. изучили вклад поваров в Победу во время Великой Отечественной войны и историю возникновения блюд, пришедших к нам в военные времена.
Вклад поваров в победу в Великой Отечественной войне был значительным, и их роль рассматривалась не только как приготовление пищи, но и как поддержание боевого духа солдат.
Повара на войне были ключевыми фигурами, поскольку от них зависело питание солдат, что напрямую влияло на их боеспособность.
С июля 1943 года в Красной армии был учреждён нагрудный знак «Отличный повар», которым наградили 33 тысячи бойцов. Это свидетельствует о признании важности их труда.